hotel (martinique)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous-Chef Junior - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Sous-Chef Junior. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine Participer activement à la production culinaire dans le respect des standards de l'établissement Encadrer et accompagner les équipes en cuisine Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des assiettes envoyées Participer à la gestion des stocks et des commandes Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience en tant que Sous-Chef ou Second de cuisine, ou de solides expériences en tant que Chef de partie / 1er Chef de partie Vous avez impérativement évolué au sein de restaurants gastronomiques étoilés Michelin Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chef de Rang - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Chef de Rang. Vos missions : Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous intervenez sur les missions suivantes : Assurer la mise en place de la salle, le service et le débarrassage dans le respect des standards de l'établissement Participer au service du petit-déjeuner (2 à 3 fois par semaine) ainsi qu'au service du dîner Offrir un service personnalisé et accompagner les clients tout au long de leur expérience Veiller à la satisfaction de la clientèle et au bon déroulement du service Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la formation et à l'encadrement des stagiaires Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service haut de gamme Vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans sur un poste similaire en restaurant gastronomique ou étoilé Formation hôtelière appréciée (BTS, école hôtelière.) Maîtrise[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chef de Partie Pâtisserie - Restaurant Gastronomique 1 (H/F) - Corse* Dans le cadre de la saison estivale 2026, notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration est mandaté par un hôtel-restaurant de standing, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé en Corse, pour le recrutement d'un(e) Chef de Partie Pâtisserie. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous intervenez sur les missions suivantes : Assurer la mise en place et la production des desserts dans le respect des standards de l'établissement Participer au dressage et à l'envoi des desserts pendant le service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations Veiller au bon déroulement du poste pâtisserie durant le service Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie au sein de maisons gastronomiques étoilées Michelin Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et le travail de produits de qualité Vous appréciez le travail en équipe et les environnements exigeants Conditions[...]

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Malataverne, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef Barman passionné(e) et engagé(e), souhaitant évoluer dans un environnement haut de gamme. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous assurez un service irréprochable et participez activement à l'expérience client. À ce titre, vos principales missions seront : * Création des cartes Bar, Cocktails et Salon de thé * Gestion des caves et des inventaires mensuels * Assurer le service du Bar Piscine l'après-midi (préparation et envoi des boissons, cocktails classiques et créations, service client personnalisé). * Garantir la mise en place, l'organisation et la bonne tenue du bar. * Conseiller la clientèle et promouvoir les différentes offres de boissons. * Participer à la gestion des stocks, au réassort et au contrôle des marchandises. * Apporter votre soutien au démarrage du service du restaurant gastronomique (mise en place, coordination avec l'équipe de salle, fluidité du service). * Veiller à la qualité constante des prestations et contribuer à la satisfaction ainsi qu'à la fidélisation de notre clientèle. * Appliquer rigoureusement les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Expérience en cuisine Sens de l'organisation et autonomie Esprit d'équipe Respect des normes HACCP

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

RECHERCHE CDD DE 6 MOIS POUR UN POSTE DE FEMME/VALET DE CHAMBRE EN 30H NETTOYAGE DES CHAMBRES EN DEPART ET RECOUCHE NETTOYAGE DES PARTIES COMMUNES RESPECT DES PROCEDURES ET DES NORMES HACCP

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Tourouvre au Perche, 61, Orne, Normandie

Recherche un serveur ou une serveuse 20h week-end midi et soir sauf dimanche soir possibilité d'un temps plein avec 2 jours de repos consécutifs en semaine.

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoindre notre Maison c'est intégrer : Un restaurant étoilé depuis 20 ans Une approche créative inspirée des cueillettes sauvages, des fleurs, des herbes et des fruits d'Ardèche et de Haute-Loire issus de l'agriculture biologique. Une carte sucrée en constante évolution composée de 4 desserts au choix, Une brigade structurée de 4 pâtissiers, animée par l'exigence, la transmission et la bienveillance. Vos missions : Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des desserts et des mignardises de notre carte qui est en constante évolution. Assurer un rythme de service fluide. Contribuer au respect de notre démarche durable et de la valorisation du produit. Vos avantages : - 3 jours de repos consécutifs par semaine pendant 7 mois (puis 2 jours consécutifs pendant 2 mois) - 1 semaine de congés fin juin - 1 semaine de congés fin août - Nourri(e) et logé(e) - Tenue professionnelle fournie en partie - Activités d'équipe organisées tout au long de l'année - Avantages au sein de nos Maisons (Restaurants, boutique, boulangerie, spa, salle de sport) - Cadre de travail privilégié au cœur d'un environnement authentique et apaisant - Crèche dans le village [...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine (H/F) - Horaire continu - Repas équipe Nous recherchons un commis de cuisine pour assurer principalement la préparation des repas du personnel, dans un cadre organisé et sans pression service client directe. Vos missions : * Préparer les repas de l'équipe (midi et/ou soir selon planning) * Gérer les quantités et l'organisation simple des menus * Participer à la mise en place cuisine * Maintenir un espace de travail propre et structuré * Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché : * Autonome, fiable, avec du bon sens cuisine * Capable de travailler seul(e) sur des volumes simples * Organisé(e) et régulier(e) * Expérience appréciée Conditions : Horaire continu (pas de coupure) Poste stable avec rythme maîtrisé Environnement de travail sain et structuré Le poste en clair : Un rôle clé pour le bon fonctionnement de l'équipe. Pas de pression service, mais il faut être carré, régulier et tenir le rythme. Si c'est propre et bien envoyé, tout le monde est content.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD GOLF SERVEUR H/F Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Pavillon du golf. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Modalités : Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2136€ par mois / 39h Durée du contrat : 8 mois Programmation : Disponible le week-end Travail en journée Travail les jours fériés Le Groupe Partouche s'engage pour[...]

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Le Domaine de Divonne recrute des extras Nous recherchons des extras motivés pour renforcer nos équipes sur les postes suivants : Serveur Agent d'entretien Plongeur Lieu : Domaine de Divonne Rémunération : 16€ brut/heure Missions ponctuelles selon les besoins Aucune expérience exigée, motivation et sérieux suffisent ! Une première expérience en hôtellerie-restauration est un plus, mais pas obligatoire. Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

COMMIS DE CUISINE H-F Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Postes et missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle, Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil souhaité : De formation CAP ou Brevet professionnel Modalité : Poste en horaire continue, Possibilité d'être nourri(e)/logé(e) Type d'emploi : Temps plein, CDD 39h Salaire : 2117€ par mois Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes recherche ses futurs talents en Réception. Réceptionniste de Jour (H/F) Début du contrat : une personne en mai/juin Pourquoi nous rejoindre ? Devenez réceptionniste au sein de notre équipe et vivez une expérience enrichissante au cœur de la Provence. Accueillez et conseillez nos clients avec chaleur et professionnalisme, tout en répondant à leurs besoins pour rendre leur séjour inoubliable. Vous serez également en charge de la gestion des encaissements. Un cadre authentique et une équipe dynamique vous attendent pour grandir ensemble. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par le monde de l'hébergement et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous ! PROFIL RECHERCHÉ * Aimer travailler en équipe * Sens du contact avec le client, politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion * Présentation personnelle soignée * Avoir le sens des responsabilités * Réactivité afin de gérer les demandes imprévues * Sens de l'organisation * Maîtrise des outils de réservation * Connaissance de techniques basiques de gestion comptable[...]

Responsable d'entreprise de nettoyage

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ASR Nettoyage recrute des Franchisés Opportunités disponibles dans plusieurs régions de France Vous souhaitez entreprendre tout en étant accompagné(e) ? ASR Nettoyage, acteur reconnu du nettoyage professionnel depuis plus de 19 ans, recherche plusieurs Franchisés pour renforcer sa présence nationale. Nous avons identifié plusieurs zones à fort potentiel, où la demande en services de nettoyage est en pleine croissance, notamment dans les Alpes-de-Haute-Provence à Digne-les-Bains, ainsi que dans d'autres régions en forte expansion. Qui sommes-nous ? ASR Nettoyage est spécialisé dans le nettoyage professionnel pour les entreprises, collectivités, hôtels et industries. Nous nous distinguons par : -Un savoir-faire maîtrisé depuis plus de 19 ans -Des processus optimisés garantissant un service de qualité -Une image de marque solide et reconnue -Un accompagnement constant sur le terrain Votre quotidien : -Développer et piloter l'activité sur votre secteur -Gérer vos équipes et organiser les interventions -Garantir la qualité de service et la satisfaction client -Suivre les indicateurs de performance et assurer la rentabilité Profil recherché : Vous avez une réelle appétence[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Eygliers, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre restaurant à Eygliers est à la recherche d'un(e) chef de partie. Le poste est disponible en contrat à durée déterminée (CDD) dès le 18 mai 2026. Vous rejoindrez notre équipe en qualité de chef de partie froid. Vous êtes responsable du poste des entrées, et êtes amené à tourner sur le poste chaud. Vous êtes garant de la qualité de vos plats et faites preuve de créativité pour faire évoluer les recettes. Les jours de repos sont le samedi et le dimanche, à l'exception du samedi soir pendant les saisons d'été et d'hiver. Un logement peut être fourni.